RECETA DE COCINA, TOMA NOTA.

AQUI EN MÉXICO LA HORA DE COMER ES ENTRE 2 Y 3 DE LA TARDE, Y HOY ME DISPONGO A COMER UNA DELICIOSA CARNE EN SU JUGO, PLATILLO TIPICO DE JALISCO, PERO QUE INGREDIENTES LLEVA LA CARNE EN SU JUGO Y COMO SE PREPARA?, PUES TE LO DIRE TOMA NOTA.

MEDIO KILO DE CARNE DE RES PICADITA
1 CUARTO DE TOCINO
UN PUÑITO DE CILANDRO O CILANTRO
15 TOMATES VERDES
2 CABEZAS DE AJO
1 CEBOLLA
4 CHILES SERRANOS
SAL AL GUSTO

PREPARACION:
PONER A HERVIR LA CARNE Y EL TOCINO EN UNA CAZEROLA, MIENTRAS TAMBIEN EN OTRA CAZEROLA HIERVES LOS TOMATES, EL CILANDRO, EL AJO, LA CEBOLLA LOS CHILES, CON SU PISCA DE SAL CORRESPONDIENTE, YA QUE LOS TOMATES ESTAN BIEN HERVIDOS, CON LA LICUADORA MUELES LAS HIERVAS LOS TOMATES EL AJO LA CEBOLLA Y POSTERIORMENTE VACIAS EN LA CARNE Y EL TOCINO HERVIDOS. TAPAS TU OLLA Y SOLAMENTE ESPERAS 15 MIN Y LISTO PUEDES COMER.

Yo me dispongo a comer, y si tu estas haciendo lo mismo pues buen provecho

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